《冻贻贝》等三项食品安全地方标准再次落户舟山

      目前我国水产品标准体系还不够完善，产品无相应国家或行业标准的情况比较突出。而我省又是水产加工大省，水产品在农产品中占重要的地位，水产品国际贸易在我省对外贸易中拥有重要地位，建立和完善水产品标准体系，促进水产行业规范生产、提高产品质量有着举足轻重的作用。为此，标准协作组深入企业调研，发现水产企业普遍存在行业共性问题，类似冻虾仁、冻贻贝、冻海水蟹等相同工艺的水产加工品每家企业都要制定类似的企业标准并报省卫生厅备案，给企业带来了极大不便，协作组急企业之所急，联合省内多家水产龙头企业已共同申报《即食调制海水鱼制品》、《速冻调制海水鱼制品》等6项食品安全地方标准，是卫生厅2011年开始受理浙江省食品安全地方标准以来承担标准最多的地市。我们相信这些水产品地方标准的颁布实施将有效解决我省大宗水产品生产无标可循的状况，极大提高水产品贸易及出口水平。