陈锐副局长指出,《食品安全法》发布后,卫生部会同相关部门加快食品安全标准清理完善工作,目前已发布包括乳品、食品添加剂、农药残留限量标准等170余项食品安全国家标准,食品安全国家标准工作已经取得了阶段性成果。但是同时也应该注意到,社会上对食品添加剂标准的理解存在误区,消费者对食品添加剂的使用也存在抵触心理,需要我们卫生部门进一步加大标准的宣传力度。汪建荣专员建议在标准宣贯中与行业协会、学会、高校等相关单位充分协作,利用受众面广的新闻媒体,使用通俗易懂的语言进行社会宣传。王苏阳主任表示,监督中心将积极配合卫生部继续做好食品安全国家标准的宣贯工作。
与会领导和专家就近期食品安全标准的宣贯工作重点、工作方式、工作方案以及任务分工等进行了充分讨论。