各有关单位：
根据《中华人民共和国标准化法》和国家标准化管理委员会、民政部制定的《团体标准管理规定》等文件规定，世界中餐业联合会标准《猪肘食品制作工艺规范》已通过立项论证，同意立项。
《猪肘食品制作工艺规范》团体标准由正大电子商务（浙江）有限公司牵头，联合中睿产创科技(北京)有限公司、四川旅游学院、国军标(北京)标准化技术研究院、成都市蜀都研创食品有限公司等单位共同起草。
请各有关单位尽快组织起草并完成标准的制定工作。
世界中餐业联合会
2025年7月2日
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各有关单位：
根据《中华人民共和国标准化法》和国家标准化管理委员会、民政部制定的《团体标准管理规定》等文件规定，世界中餐业联合会标准《猪肘食品制作工艺规范》已通过立项论证，同意立项。
《猪肘食品制作工艺规范》团体标准由正大电子商务（浙江）有限公司牵头，联合中睿产创科技(北京)有限公司、四川旅游学院、国军标(北京)标准化技术研究院、成都市蜀都研创食品有限公司等单位共同起草。
请各有关单位尽快组织起草并完成标准的制定工作。
世界中餐业联合会
2025年7月2日
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