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工业和信息化部关于《山楂罐头》等281项行业标准、1项国家标准、3项行业标准外文版及1项国家标准修改单报批公示

发布日期:2024-12-23  来源:工业和信息化部   复制网址
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核心提示:工业和信息化部关于《山楂罐头》《草莓罐头》《冷冻臭鳜鱼》等281项行业标准、1项国家标准、3项行业标准外文版及1项国家标准修改单报批公示

根据标准制修订计划,相关标准化技术组织已完成《弧形筛网》等241项机械行业标准、《L-乳酸钾》等40项轻工行业标准、《道路车辆 信息安全工程》1项汽车行业国家标准的制修订工作,《番茄罐头》等3项轻工行业标准外文版及《电动汽车远程服务与管理系统信息安全技术要求及试验方法》1项汽车行业国家标准修改单的编制工作。在以上标准、标准外文版及标准修改单发布之前,为进一步听取社会各界意见,现予以公示,截止日期2025年1月20日。

以上标准报批稿请登录“标准网”(www.bzw.com.cn)“行业标准报批公示”栏目阅览,并反馈意见。

附件:1. 281项行业标准及1项国家标准名称及主要内容等一览表

2. 3项行业标准外文版名称及主要内容等一览表

3.  1项国家标准修改单

工业和信息化部科技司

2024年12月20日

相关标准报批公示

 
相关标准如下:
序号 标准编号 标准名称 标准主要内容 代替标准
1 JB/T 12859.2-2024 家用和类似用途变频控制器的性能 第2部分:制冷器具、冰淇淋机和制冰机用变频控制器的特殊要求 本文件规定了家用和类似用途制冷器具、冰淇淋机和制冰机用变频控制器的特殊性能要求,描述了相应的试验方法,规定了相应的检验规则本文件适用于单相电源额定电压不超过250V,其他电源额定电压不超过690V,最大额定电流不超过63A的冰箱、冰柜和制冰机等器具的变频控制器的制造本文件不适用于工业用制冰机的变频控制器  
2 QB/T 4479-2024 L-乳酸钾 本文件规定了L-乳酸钾的感官、理化指标、污染物限量的要求,描述了相应的试验方法,规定了检验规则、标志、包装、运输和贮存的内容,给出了便于技术规定的产品分类、化学名称、分子式、相对分子质量和结构式的信息本文件适用于L-乳酸钾的生产、检验和销售 QB/T 4479-2013
3 QB/T 4480-2024 L-乳酸钠 本文件规定了L-乳酸钠的感官、理化指标、污染物限量的要求,描述了相应的试验方法,规定了检验规则、标志、包装、运输和贮存的内容,给出了便于技术规定的产品分类、化学名称、分子式、相对分子质量和结构式的信息本文件适用于L-乳酸钠的生产、检验和销售 QB/T 4480-2013
4 QB/T 2652-2024 米粉(米线) 本文件规定了米粉(米线)的原辅料、技术和生产加工过程等过程,描述了相应的试验方法,规定了检验规则、标签、标志、包装、运输和贮存的内容,同时给出了便于技术规定的产品分类本文件适用于预包装米粉(米线)及其制品的生产、检验和销售 QB/T 2652-2004、部分代替SB/T 10652-2012
5 QB/T 4484-2024 葡萄糖酸钠 本文件规定了葡萄糖酸钠的感官要求、理化指标,描述了相应的试验方法,规定了检验规则、标志、包装、运输和贮存的内容,给出了分子式、相对分子量和结构式的信息和产品分类本文件适用于以淀粉、淀粉质或葡萄糖等为主要原料,经酶法、生物法或催化氧化法生产的葡萄糖酸钠的生产、检验和销售 QB/T 4484-2013
6 QB/T 8120-2024 冷藏调制食品 本文件规定了冷藏调制食品的原辅料要求、技术要求、安全性指标、生产加工过程,描述了相应的试验方法,规定了检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存和销售的内容,同时给出了便于技术规定的产品分类本文件适用于预制餐、辅以调料的即食鲜切蔬果和汤羹制品等预包装冷藏调制食品的生产、检验和销售,其他预包装冷藏调制食品可参照使用 SB/T 10648-2012
7 QB/T 8121-2024 植脂奶油、混脂奶油 本文件规定了植脂奶油、混脂奶油的原料、感官、理化、安全和净含量要求,描述了相应的试验方法,规定了生产加工过程、检验规则、标签、标志、包装、贮存和运输的内容,并给出了便于技术规定的分类本文件适用于植脂奶油、混脂奶油的生产、检验和销售 SB/T 10419-2017
8 QB/T 1381-2024 山楂罐头 本文件规定了山楂罐头的原辅材料、感官要求、理化指标、净含量等要求,描述了相应的试验方法,规定了检验规则和标签、标志、包装、运输和贮存的内容,同时给出了便于技术规定的产品分类及代号本文件适用于以新鲜、冷藏、速冻山楂或罐藏山楂为主要原料,不添加防腐剂,添加或不添加辅料,经加工制成的罐藏食品的生产、检验和销售 QB/T 1381-2014
9 QB/T 4632-2024 草莓罐头 本文件规定了草莓罐头的原辅材料、感官要求、理化指标、净含量等要求,描述了相应的试验方法,规定了检验规则和标签、标志、包装、运输和贮存的内容,同时给出了便于技术规定的产品分类及代号本文件适用于以新鲜、冷藏、速冻草莓或罐装草莓为主要原料,不添加防腐剂,添加或不添加辅料,经加工制成的罐藏食品的生产、检验和销售 QB/T 4632-2014
10 QB/T 1380-2024 热带、亚热带水果罐头 本文件规定了热带、亚热带水果罐头的原辅材料、感官要求、理化指标、净含量等要求,描述了相应的试验方法,规定了检验规则和标签、标志、包装、运输和贮存的内容,同时给出了便于技术规定的产品分类及代号本文件适用于龙眼罐头、杨梅罐头、椰果罐头(椰纤果罐头)、荔枝罐头和红毛丹罐头等的生产、检验和销售本文件不适用于菠萝罐头和柑橘罐头 QB/T 1380-2014
11 QB/T 8122-2024 冷冻臭鳜鱼 本文件规定了冷冻臭鳜鱼的原料、感官、理化等要求,描述了相应的试验方法,规定了检验规则和标志、包装、运输、贮存的内容,并给出了便于技术规定的产品分类本文件适用于冷冻臭鳜鱼的生产、检验和销售  
12 QB/T 8123-2024 熟制冷藏米面制品 本文件规定了熟制冷藏米面制品的原辅料、技术要求和生产加工过程等要求,描述了相应的试验方法,规定了检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存和销售的内容本文件适用于预包装熟制冷藏米面制品的生产、检验和销售  
13 QB/T 8124.1-2024 素肉 第1部分:通则 本文件规定了素肉的要求,描述了相应的试验方法,规定了生产加工管理、检验规则、标签、标志、包装、运输及贮存的内容,界定了相关术语本文件适用于动物源性成分累计添加量不超过5%(以配方计)的素肉的生产、检验和销售  
14 QB/T 8124.2-2024 素肉 第2部分:调理素肉 本文件规定了调理素肉的要求、生产加工管理、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输和贮存的内容,界定了相关术语本文件适用于动物源性成分累计添加量不超过5%(以配方计)的调理素肉的生产、检验和销售  
15 QB/T 8124.3-2024 素肉 第3部分:酱卤素肉 本文件规定了酱卤素肉的要求,描述了相应的试验方法,规定了生产加工管理、检验规则、标签、标志、包装、运输及贮存的内容,界定了相关术语本文件适用于动物源性成分累计添加量不超过5%(以配方计)的酱卤素肉的生产、检验和销售  
16 QB/T 8125-2024 自热食品通用技术要求 本文件规定了自热食品的组成、生产工程、感官、理化等要求,描述了相应的试验方法,规定了检验规则、标志、包装、运输和贮存的内容,同时给出了技术规定的产品分类规定本文件适用于自热食品的生产、检验和销售  
17 QB/T 8126-2024 婴幼儿配方乳粉生产工艺规范 本文件规定了婴幼儿配方乳粉生产工艺的设施、设备与生产过程的安全控制及生产工艺管理的相关要求本文件适用于婴幼儿配方乳粉的生产加工  
18 QB/T 8127-2024 浓缩发酵乳和风味浓缩发酵乳 本文件规定了浓缩发酵乳和风味浓缩发酵乳的理化指标等要求,描述了相应的试验方法,规定了检验规则、标志、包装、运输和贮存的内容本文件适用于浓缩发酵乳和风味浓缩发酵乳的生产、检验和销售  
19 QB/T 5284-2024 冷藏、冷冻食品术语与分类 本文件界定了冷藏、冷冻食品的术语和定义,给出了冷藏、冷冻食品的产品分类本文件适用于冷藏、冷冻食品的工业管理、生产、科研、教学等 QB/T 5284-2018、SB/T 11073-2013
20 QB/T 8128-2024 雪花盐 本文件规定了雪花盐的感官、理化等要求,描述了相应的试验方法,规定了检验规则、标签、包装、运输和贮存的内容,同时给出了便于技术规定的分类本文件适用于雪花盐的生产、检验和销售  
21 QB/T 8129-2024 制盐工业通用检测方法 堆积密度的测定 本文件描述了盐产品堆积密度检验的原理、试剂或材料、仪器设备、分析步骤、结果计算和精密度本文件适用于固体盐产品堆积密度的测定  
22 QB/T 8130-2024 制盐工业通用检测方法 澄清度的测定 本文件描述了采用目视比色法、分光光度法和浊度仪法检测盐产品和盐化工产品澄清度本文件适用于不带颜色的盐产品和盐化工产品澄清度的测定  
23 QB/T 8131-2024 制盐工业通用检测方法 溶解速度的测定 本文件描述了盐及盐化工固态产品溶解速度的测定方法本文件适用于盐及盐化工固态产品溶解速度的测定  
24 QB/T 8132-2024 食用盐中阿拉伯胶的测定 本文件描述了采用分光光度法测定食用盐中的阿拉伯胶含量本文件适用于食用盐中阿拉伯胶的测定  
25 QB/T 8133-2024 食用盐中氨基酸的测定 本文件描述了采用柱前衍生化液相色谱法测定食用盐中的氨基酸含量本文件适用于食用盐中氨基酸的测定  
26 QB/T 8134-2024 食盐中pH值的测定 本文件描述了食盐产品pH值的检测方法本文件适用于食盐产品pH值的检测,也适用于没有添加其他无机或有机成分的工业盐产品  
27 QB/T 8137-2024 水产品中牛磺酸的测定 本文件描述了两种水产品中牛磺酸含量的测定方法,氨基酸自动分析仪法和高效液相色谱法本文件适用于鱼、虾、贝类等水产品中牛磺酸的测定  
28 QB/T 8138-2024 青梅及青梅制品中有机酸测定方法 本文件描述了青梅及青梅制品中柠檬酸、苹果酸、丁二酸、乳酸、新绿原酸、绿原酸、隐绿原酸、咖啡酸、p-香豆酸、梅素和熊果酸的测定方法本文件适用于青梅以及以青梅类原料所制成的蜜饯、果冻、果酱、糖果、饮料、配制酒、水果罐头和食品工业用浓缩液(汁、浆)中11种有机酸的测定  
29 QB/T 8139-2024 饮料中维生素B12的测定 高效液相色谱法 本文件描述了饮料中维生素B12的高效液相色谱测定方法本文件适用于饮料(不含动物源性成分)中维生素B12含量的测定  
30 QB/T 8141-2024 饮料中绿原酸类化合物的测定 高效液相色谱法 本文件描述了液体饮料中绿原酸类化合物的高效液相色谱测定方法本文件适用于液体饮料(蛋白饮料、咖啡类饮料除外)中新绿原酸、绿原酸、隐绿原酸、异绿原酸A、异绿原酸B、异绿原酸C、1,5-二咖啡酰奎尼酸单个或多个含量的测定  
31 QB/T 8143-2024 家用和类似用途制冷器具用铝合金毛细管 本文件规定了家用和类似用途制冷器具用铝合金毛细管的外观、尺寸及其允许偏差、化学成分等要求,描述了相应的试验方法,规定了命名规则、检验规则、标志、包装、运输和贮存的内容本文件适用于家用及类似用途制冷器具用铝合金毛细管的设计、生产、检验和销售  
32 QB/T 8144-2024 家用电冰箱蒸发器容霜能力要求和评价方法 本文件规定了家用电冰箱蒸发器容霜能力的等级,描述了相应的测试方法本文件适用于无霜家用电冰箱用蒸发器的容霜能力测试及评价,无霜冷柜产品用蒸发器的的容霜能力测试及评价参照使用  
33 QB/T 8145-2024 家用和类似用途制冷器具用铝合金分子筛过滤器 本文件规定了家用和类似用途制冷器具用铝合金分子筛过滤器的外观、尺寸及其允许偏差、材料及成分等要求,描述了相应的试验方法,规定了命名规则、检验规则、标志、包装、运输和贮存的内容本文件适用于家用和类似用途制冷器具用铝合金分子筛过滤器的设计、生产、检验和销售  
34 QB/T 8136-2024 家用气泡水机 本文件规定了家用气泡水机的材料、性能与安全、二氧化碳气容量、耐高低温、耐腐蚀等要求,描述了相应的试验方法,规定了检验规则、标志、包装、运输和贮存的要求,给出了便于技术规定的产品分类本文件适用于家用和类似用途使用的气泡水机的生产、检验和销售,附带有制备气泡水功能的用于其他用途的器具,其生产、检验和销售也可参照本文件本文件不适用于以气弹为二氧化碳气源的气泡水杯,即便携式气泡水机  
 
3项行业标准外文版名称及主要内容:
序号 标准编号 标准名称(中文) 标准名称(外文) 标准主要内容 项目类型 翻译语种
1 QB/T 1394-2023 番茄罐头 Canned tomatoes 本文件规定了番茄罐头的原辅材料、感官要求、理化指标、食品安全等内容,描述了相应的试验方法,规定了检验规则、标志、包装、运输和贮存的内容,同时给出了便于技术规定的产品分类及代号本文件适用于番茄罐头的生产、检验和销售本文件不适用于番茄酱罐头的生产、检验和销售 翻译已有标准 英语
2 QB/T 5641-2021 红腐乳罐头 Canned red fermented bean curd 本文件规定了红腐乳罐头的要求、检验规则、标志、标签、包装、运输及贮存,描述了相应的试验方法,给出了产品代号本文件适用于以红腐乳为原料,经装罐、加汁(添加黄酒、食用盐、白砂糖、红曲米、水等辅料)、密封、杀菌、冷却等工艺制成的红腐乳罐头的生产、检验和销售 翻译已有标准 英语
3 QB/T 5757-2023 椰果(椰纤果) Nata de coco 本文件规定了食品原料用椰果(椰纤果)的要求,描述了相应的试验方法,规定了检验规则和标志包装、运输、贮存的内容,给出了便于技术规定的产品分类本文件适用于食品原料用椰果(椰纤果)的生产、检验和销售 翻译已有标准 英语

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