学会会员及各有关单位:
根据《湖北省食品科学技术学会团体标准管理办法》相关规定,经湖北省食品科学技术学会标准化专业委员会审查通过,现发布《蒜蓉小龙虾烹饪工艺规范》(T/HSKX 001-2024)、《蒸小龙虾烹饪工艺规范》(T/HSKX 002-2024)、《冰镇小龙虾烹饪工艺规范》(T/HSKX 003-2024)、《全味虾球烹饪工艺规范》(T/HSKX 004-2024)、《凉拌毛豆烹饪工艺规范》(T/HSKX 005-2024)和《汉味凉面烹饪工艺规范》(T/HSKX 006-2024)等6项团体标准,现予以公告。