湖北省食品科学技术学会关于征集蒜蓉虾等烹饪菜品制作工艺团体标准项目的通知

各相关单位：

为实现蒜蓉虾、蒸虾、冰镇虾、全味虾球、凉拌毛豆和凉面等小龙虾餐饮企业主推特色菜品的安全、卫生、美味和标准化烹饪制作，有力推动小龙虾餐饮业高质量健康发展，提升全产业链经济效益，依据《中华人民共和国标准化法》、《团体标准管理规定》和《湖北省食品科学技术学会团体标准管理规定》中的相关规定，公开征集蒜蓉虾等烹饪菜品制作工艺团体标准，望有关单位组织申报，具体要求如下：

一、申报原则

（一）遵守国家有关的法律、法规和强制性标准的要求；

（二）团体标准申报应具备充分的前期调研基础，主要技术指标和标准内容应科学合理；

（三）申报单位自愿参与本团体标准的制／修订工作；

（四）项目申报遵循公开、公平、公正的原则。

二、申报程序

（一）申报单位认真填写《湖北省食品科学技术学会团体标准立项申请表》（附件），以电子版（word格式）和纸质版（一式两份〉加盖相关单位公章的形式报送至学会秘书处；

（二）学会论证立项后，统一组织编制，具体工作按《湖北省食品科学技术学会标准制修订工作程序》执行；

（三） 团体标准申报后，学会将根据申报情况，适时组织审查，学会审查批准团体标准，统一编号，并在全国团体标准信息平台（http://www.ttbz.org.cn）网站发布；

（四） 申报截止时间：2024年4月19日

三、联系方式

联系人：任婧楠 027-87282187

电子邮件：Qiuliangyzl@126.com

地址：湖北省武汉市南湖狮子山街一号

附件 1：关于征集蒜蓉虾等烹饪菜品制作工艺团体标准项目的通知

附件 2：团体标准立项申请书

湖北省食品科学技术学会

2024年4月12日

附件下载

附件2-团体标准制修订立项申请书.docx

附件1-关于征集蒜蓉虾等烹饪菜品制作工艺团体标准项目的通知.pdf