各有关单位:
按照《中国商业技师协会团体标准管理办法》的相关规定,现批准发布《菜点设计与创新职业技能等级标准》、《现代厨房运行与管理职业技能等级标准》、《餐饮业菜单标准化指南》三项团体标准。以上标准自2024年1月1日起实施。
现予公告。
中国商业技师协会
2023年12月27日
相关标准如下:T/CABP 002-2023 现代厨房运行与管理职业技能等级标准
T/CABP 003-2023 餐饮业菜单标准化指南
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各有关单位:
按照《中国商业技师协会团体标准管理办法》的相关规定,现批准发布《菜点设计与创新职业技能等级标准》、《现代厨房运行与管理职业技能等级标准》、《餐饮业菜单标准化指南》三项团体标准。以上标准自2024年1月1日起实施。
现予公告。
中国商业技师协会
2023年12月27日
相关标准如下: