《农贸市场管理技术规范》等两个国家标准即将颁布

   2007年12月19日，商务部在京召开了《农贸市场管理技术规范》和《农副产品销售现场危害管理规范》专家审定会。审定会由商务部市场体系建设司标准处胡剑萍处长主持，国家标准化管理委员会、农业部农村经济研究中心、中国农业大学、中国人民大学、北京农学院、南京市菜篮子工程办公室、北京锦绣大地农业股份有限公司、北京物美商业集团股份有限公司、杭州市东山农贸市场、南京市香浦营农贸市场、南京市进香河集贸市场等单位的专家出席了会议。《农贸市场管理技术规范》和《农副产品销售现场危害管理规范》两个国家标准由全国城市农贸中心联合会受商务部委托组织起草。

    审定会上，与会专家对两个标准进行了逐条讨论，一致认为：《农贸市场管理技术规范》等两个国家标准的体例、结构合理，内容详实，逻辑清晰，要求明确；标准汲取了HACCP食品安全控制的管理理念，借鉴了国内外市场的先进管理经验，对我国农副产品交易及食品安全管理具有积极的指导意义，属于国内先进标准；标准充分考虑到我国农产品市场的地域和消费习惯差异，可操作性强；建议尽早颁布实施，在全行业大力推广。