为规范金银花茶产业发展,保障市场竞争秩序,更好的解决金银花茶产品生产加工中的各项问题。2021年10月23日,《沂蒙山金银花红茶》、《沂蒙山金银花红茶加工技术规程》团体标准审定会在临沂市食品工业协会茶产业专业委员会办公室召开。
临沂市食品工业协会会长巩大勇、市食协茶产业专委会会长陈翠霞、常务会长窦玉见,协会标准化技术专家委员会专家委员庄会增、巩振峰,副秘书长杨福珍、丁锴、王子超,郯城县检验检测中心申海风主任等专家参会,协会茶产业专业委员会副会长单位:费县春曦茶业有限公司总经理冯太君、理事单位:平邑县鲁蒙茶业专业合作社总经理王剑峰等标准起草企业参加审定会。
会议由市食协副秘书长孙子砚主持,本次会议就《沂蒙山金银花红茶》、《沂蒙山金银花红茶加工技术规程》(征集意见稿)进行逐条研究讨论,对标准文本合规性、合理性、科学性、实用性进行研讨,同时就标准文本中的名称、原料、工艺,标准的框架、内容和部分指标进行了深度讨论和分析。
《沂蒙山金银花红茶》、《沂蒙山金银花红茶加工技术规程》团体标准的制定,将是金银花茶产业发展中的一个里程碑,在规范行业发展的同时,引领传统金银花茶行业迈向新起点。