英国对6种色素采取新管理措施

    11月13日，英国食品标准局建议食品商采取自愿行动，截至2009年底取消食品中添加6种色素（E102酒石黄、E104喹啉黄、E110日落黄、E122偶氮玉红、E124赤鲜红、E129诱惑红）。

    据英国南安普敦大学的研究结果显示，食用过多的喹啉黄、日落黄、诱惑红等色素会使儿童智商下降。而根据我国《食品添加剂使用卫生标准》（GB 2760-2007）规定，喹啉黄、日落黄、偶氮玉红（酸性红）、诱惑红是允许使用的食品添加剂，其中日落黄、诱惑红还可以在多种食品中添加，喹啉黄仅限使用于预调酒，偶氮玉红（酸性红）仅限使用于饼干夹心。

    在此，检验检疫部门提醒我国企业和消费者：应该充分认识该项建议措施的警示作用。国内相关企业必须从安全健康角度出发，积极寻找安全可靠的纯天然色素；出口企业要提高警惕，密切关注出口国相关规定，及时跟踪英国最新食品添加剂的管理动态，严格按照国外标准进行产品出口生产，规避出口风险。同时，有关专家也提醒消费者食用色泽艳丽的加工食品要慎重，不要购买颜色太鲜艳、味道太香浓的加工食品，在给孩子选购食品时，应注意“彩色食品”的食入量切勿过多或长期食用。