全国感官分析标准化技术委员会2020年（第1批） 国家标准审查会顺利召开

　　2020年6月30日，全国感官分析标准化技术委员会（SAC/TC 566，以下简称“标委会”）以网络视频会议形式组织召开了2020年（第1批）国家标准审查会。标委会副主任委员、中国标准化研究院农业食品标准化研究所刘文所长出席并主持会议，30余名委员和相关代表参会。

 

　　本次会议审查了由中国标准化研究院牵头起草，全国感官分析标准化技术委员会（SAC/TC 566）归口管理的《感官分析 定量响应标度使用导则》、《感官分析 方法学 建立感官剖面的导则》和《感官分析 方法学 “A”-非“A”检验》3项国家标准（送审稿）。标准审查专家组组长由江南大学钟芳教授担任，专家组成员由来自SAC/TC 566的全体33名委员共同组成。会上，专家组听取了标准起草组对标准编制过程、主要内容及适用性、可操作性验证分析的汇报后，对标准（送审稿）进行了逐条逐句审查。经过一天紧张而充实的讨论，专家组对3项国家标准（送审稿）给予了充分的肯定，一致认为3项国家标准（送审稿）对ISO国际标准进行了准确理解和翻译，实现了等同转化，同时提出了相应修改意见，并最终形成了审定意见。最后，3项标准均顺利通过了技术委员会会议审查。

 

　　刘文副主任委员感谢标准审查专家组提出了建设性的意见和建议。鼓励各位委员积极发挥带头、引领作用，在转化国际标准和国外先进标准的基础上，将国内先进的感官分析技术提炼为标准，积极申报新标准立项与研制。将已制定的标准和研制中的标准积极推广和应用到科研活动、企业生产中，提升感官分析国家标准在行业的影响力。积极编写标准实施指南和宣贯教材，让感官标准更好地为行业和社会服务。