本文件规定了畜禽肉中N-甲基全氟-1-辛烷磺酰胺（N-MeFoSA）、全氟-3-甲氧基丙酸（PFMPA）、全氟戊酸（PFPeA）、全氟-3，6-二氧杂庚酸（NFDHA）、全氟己酸（PFHxA）和N-甲基全氟-1-辛烷磺酰胺乙酸（N-MeFoSAA）、N-乙基全氟辛烷磺酰胺乙酸（N-EtFoSAA）和全氟-2-甲基-3-氧杂己酸（HFPO-DA）8种全氟化合物含量的液相色谱-串联质谱检测方法。 

本文件适用于畜禽肉中N-甲基全氟-1-辛烷磺酰胺（N-MeFoSA）、全氟-3-甲氧基丙酸（PFMPA）、全氟戊酸（PFPeA）、全氟-3，6-二氧杂庚酸（NFDHA）、全氟己酸（PFHxA）和N-甲基全氟-1-辛烷磺酰胺乙酸（N-MeFoSAA）、N-乙基全氟辛烷磺酰胺乙酸（N-EtFoSAA）和全氟-2-甲基-3-氧杂己酸（HFPO-DA）8种全氟化合物含量的测定。