NY/T 4629-2025 牛乳及其制品中免疫球蛋白IgG的测定 高效液相色谱法
本文件描述了牛乳及其制品中免疫球蛋白IgG测定的高效液相色谱方法。
本文件适用于生牛乳、巴氏杀菌牛乳和添加了含有免疫球蛋白IgG成分的牛乳基婴幼儿配方乳粉中免疫球蛋白IgG含量的测定。 本文件中生牛乳、巴氏杀菌牛乳中免疫球蛋白IgG的定量限为10 mg/kg;添加了含有免疫球蛋白IgG成分的牛乳基婴幼儿配方乳粉中免疫球蛋IgG的定量限为40 mg/kg。
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