本标准适用于以小麦粉（含量≥50%）、黄精为原料，以叶黄素、蛋黄粉、山药、金银花、 全麦粉、茶叶籽油、白砂糖、低聚麦芽糖、精盐、大豆蛋白粉、代可可脂、全脂奶粉、高麦糖浆、食用葡萄糖、小苏打、复合矿物质（碳酸钙、乳酸亚铁、乳酸锌）、复合维生素（醋酸视黄脂、胆钙化醇、盐酸硫胺素、烟酸、核黄素）、碳酸氢钠、柠檬酸中一种或多种为辅料，经调粉（或调浆）、成型、烘焙、压缩（或不压缩）、包装等工艺制成的黄精饼干。