T/NNAS 034-2025 烟熏马肉加工技术规程_团体标准_国内标准_食品标准

相关搜索

T/NNAS 034-2025 烟熏马肉加工技术规程（暂无文本）

标准介绍

T/NNAS 034-2025 烟熏马肉加工技术规程

本文件确立了烟熏马肉的加工技术，规定了原辅料选择、原料验收、暂存、冷冻、解冻、清洗、修整、腌制、熏制、冷却、包装、冷藏等阶段的操作指示，以及上述阶段之间的转换条件，描述了生产记录为追溯方法。

本文件适用于以鲜、冻马肉为原料的烟熏加工企业的生产操作，以及判定加工企业是否履行规定程序的依据。

标准翻译（汉语与英语、日语、韩语互译）：详询0535-2129195

标签：冷冻包装烟熏腌制规程辅料追溯

食品百科：冷冻包装烟熏腌制规程辅料追溯

论坛标签：冷冻包装烟熏腌制规程辅料追溯

行业分类：肉制品

相关食品标准

标准名称 更新日期 查看收藏

声明

说明：

免责声明

* 未经本站明确许可，任何网站不得非法盗链及抄袭本站资料资源！

* 如果您发现文件不能下载或者您有标准资料想要和我们分享，请发邮件给管理员，相关技术问题的讨论请到食品论坛。

联系方式：邮箱:bz@foodmate.net 电话:0535-2129301 QQ:363986600

扫一扫联系我

按字母检索 A | B | C | D | E | F | G | H | I | J | K | L | M | N | O | P | Q | R | S | T | U | V | W | X | Y | Z |标准

按字母检索 A | B | C | D | E | F | G | H | I | J | K | L | M | N | O | P | Q | R | S | T | U | V | W | X | Y | Z |资料