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T/GXDSL 114-2025 富硒螺蛳粉 第5部分：食品安全要求
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标准类别
团体标准
发布日期
2025-12-05
标准状态
关于标准有效性标注的说明
实施日期
2026-03-05
颁发部门
广西电子商务企业联合会
废止日期
暂无
标准介绍
T/GXDSL 114-2025 富硒螺蛳粉 第5部分：食品安全要求
本部分规定了富硒螺蛳粉的食品安全要求，包括硒含量安全限量、微生物指标、污染物限量、食品添加剂使用、农药残留限量等内容。适用于预包装富硒螺蛳粉产品的安全生产和质量控制。本部分在普通螺蛳粉食品安全标准基础上，特别针对富硒特性补充了硒含量安全限量要求。微生物指标要求菌落总数≤10000CFU/g，大肠菌群≤30MPN/100g，致病菌不得检出。食品添加剂使用严格遵循GB 2760规定，禁止超范围、超限量使用防腐剂、色素等添加剂。
相关公告：
广西电子商务企业联合会批准发布《富硒螺蛳粉 第5部分：食品安全要求》等4项团体标准的公告（桂电联标发【2025】36号）
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