食品金属容器的多样世界有了新定义

国家标准《食品金属容器分类和术语》正在公开征求意见，意见反馈截止时间为2026年1月27日。该标准规定了食品金属容器的分类，及基础、原材料、制造技术、质量与缺陷等术语。适用于食品金属容器行业生产、科研、教学及其他相关领域。此次标准的制定不仅有助于统一行业认知，还将为产品质量控制提供科学依据，推动整个行业的规范化发展。

（一）分类原则

根据容器/罐体/桶体和罐盖的用途、材质和形状进行分类。

（二）产品分类

1 、按照其在容器中起到的角色不同分为罐体/桶体和罐盖。

2 、罐体/桶体分为顶开罐、通用罐、气雾罐、不锈钢啤酒桶等。

1 ）顶开罐按照灌装内容物不同分为食品用顶开罐、饮料用顶开罐、固体食品用顶开罐等；按照材质不同分为素铁罐、涂料铁罐、覆膜铁罐、铝罐等；按照形状不同分为两片罐、三片罐、圆罐、异形

罐、方罐、梯形罐、长圆罐、椭圆罐、马蹄形罐、滚筋罐、缩颈罐、扩口罐、浮雕罐、卷开罐、涨筋罐等。

2） 通用罐按照灌装内容物不同分为液体食品用通用罐、固体食品用通用罐以及其他用途通用罐等；按照材质不同分为不锈钢通用罐、素铁通用罐、涂料铁通用罐、覆膜铁通用罐等；按照形状不同分为提桶、带压紧环的全摩擦罐、带环的杠杆式开启罐、滑盖罐、花篮桶、卡箍桶、平顶罐、锥顶罐、铰链罐、圆罐、非圆罐、方罐、扁圆罐、椭圆罐、梯形罐、锥形罐、三片罐、两片罐、缩颈罐、扩口罐、滚筋罐、曲边罐、异形罐等。

3）不锈钢啤酒桶按照可否堆放分为不可堆放不锈钢啤酒桶和可堆放不锈钢啤酒桶；按照有无防爆膜分为含防爆膜不锈钢啤酒桶和不含防爆膜不锈钢啤酒桶。

3 、罐盖分为瓶盖、易开盖、易撕盖、螺纹旋开盖、压旋盖、安全钮盖、扭开盖、爪式旋开盖、 皇冠盖、撬盖、拉环盖、螺旋防伪铝盖等。

这些细致的分类不仅反映了当前市场上丰富的食品金属容器种类，也为生产企业提供了清晰的技术指南，确保每一种产品都能符合严格的质量标准。通过这一标准的实施，不仅能提升行业整体技术水平，还能增强消费者对食品安全的信心。