国家标准计划《水产品危害分析与关键控制点（HACCP）体系及其应用指南》由TC261（全国认证认可标准化技术委员会）归口，主管部门为国家标准委。
主要起草单位中国质量认证中心有限公司、国家市场监督管理总局认证认可技术研究中心、中国质量检验检测科学研究院、北京五洲恒通认证有限公司、中科健康产业集团股份有限公司、方圆标志认证集团重庆有限公司、长乐聚泉食品有限公司、南通昌华水产食品有限公司、大洋世家（舟山）优品有限公司。
主要起草人牛晓彤、张永、曲丽、王欣、闫明磊、孙敏杰、孙春艳、侯德红、徐晓丽、周亚杰、翁齐彪、张芹、施佩影。
鲁公网安备 37060202000128号