根据《甘肃省商标协会团体标准管理办法》的相关要求，甘肃省商标协会标准化技术委员会对《岷县黑裘皮羊肉》团体标准立项评审，经审议，现批准立项，特此公告。
请标准起草相关单位严格按照甘肃省商标协会团体标准管理办法规定的工作程序，严把质量关，加强组织协调，增强本标准的适用性和有效性，达成行业内最广泛的共识，确保高质量、按期完成标准编制工作。
联系人：高红霞电话：13993153114地址：兰州市城关区北滨河东路72号邮箱：gssbxh2023@163.com
甘肃省商标协会
2026年05月21日
立项项目信息
| 序号 | 计划号 | 项目名称 | 牵头编制单位 | 主要内容 |
| 1 | 17-2026 | 《岷县黑裘皮羊肉》 | 甘肃省农业科学院畜草与绿色农业研究所 | 本文件界定了岷县黑裘皮羊肉的术语和定义，规定了岷县黑裘皮羊肉的产地范围、产地环境、技术要求、质量要求、检验方法、检验规则及标识、包装、贮存和运输要求，描述了产地环境与相应检验方法。 岷县黑裘皮羊属山谷型藏系小尾羊，是在当地群众长期进行人工选择和特殊自然条件的影响下，巩固了黑色被毛这一经济性状而形成的一个被毛黑色地方特色绵羊品种。从20世纪80年代以来，随着农业产业结构的调整、绵羊无序杂交、小群体闭锁繁育、退牧封山等因素的影响，该遗传资源基因逐年流失，导致群体数量缩小，直至2008年被列为濒危家养动物遗传资源。岷县黑裘皮羊因其黑色裘皮吸热、保暖、耐脏、黑色裘皮着衣防寒，在高寒地区深受群众喜爱，自发的向裘皮用方向选育和生产，从而形成了独特的裘皮性状；同时，当地群众也喜食羔羊肉，其肉质细嫩，脂肪少，滑而不腻，羊肉具有高原天然食品的特性，更具有“黑色”食品的保健功能，是占领人类膳食金字塔顶端不可多得的原料，更是培育特色“甘味”品牌的独一份资源。 |
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