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食品小作坊集中加工区管理规范（征求意见稿）

本文件规定了食品小作坊集中加工区（以下简称集中加工区）的术语和定义、机构与人员、准入管理、标志标识、制度管理、食品安全、培训管理、公用设施设备、退出管理、记录和文件管理、监督评价和品牌创建的要求。

本文件适用于江苏省内食品小作坊集中加工区的管理。

食品产业链内部商城，满足食品行业需求。

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