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自助餐服务管理规范(送审稿)
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 标签: 餐饮 
 食品百科: 餐饮 
 论坛标签: 餐饮 
资料介绍
 自助餐服务管理规范

本标准规定了自助餐服务管理的相关术语及定义、基本要求、餐台安排、管理要求、服务要求、节约行动等。

本标准适用于从事自助餐经营服务的供餐单位,包括但不限于酒店、社会餐饮供餐单位、机关事业单位和院校食堂等。 

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