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小酒坊生产工艺规程(征求意见稿)
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类型 标法相关 上传日期 2017-02-08
文件大小 301K 更新日期 2017-02-08
资料介绍
 小酒坊生产工艺规程(征求意见稿)
本标准规定了白酒小作坊生产规范的术语和定义、生产过程控制、管理要求、标签标示要求。
本标准适用于广西区域内以大米、玉米、高粱等粮谷类为主要原料,经原料处理、蒸煮、摊晾、糖化发酵、蒸馏、贮存、勾兑等工艺加工固态法白酒的白酒小作坊。

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