标准类别：国家标准
标准状态： 已经废止
颁发部门：国家质量监督检验检疫总局
发布日期：2008-08-22
实施日期：2008-12-01
废止日期：2017-06-23
GB/T 5511-2008 谷物和豆类 氮含量测定和粗蛋白质含量计算 凯氏法
标准介绍
GB/T 5511-2008 谷物和豆类 氮含量测定和粗蛋白质含量计算 凯氏法
本标准代替GB/T 5511-1985
本标准规定了用凯氏法测定谷物、豆类及衍生产品中氮含量的测定方法和粗蛋白质含量的计算方法。
作废依据：关于发布《食品安全国家标准 鲜（冻）畜、禽产品》（GB 2707-2016）等127项食品安全国家标准的公告（2016年 第17号）
本标准代替GB/T 5511-1985
本标准规定了用凯氏法测定谷物、豆类及衍生产品中氮含量的测定方法和粗蛋白质含量的计算方法。
作废依据：关于发布《食品安全国家标准 鲜（冻）畜、禽产品》（GB 2707-2016）等127项食品安全国家标准的公告（2016年 第17号）
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