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SB/T 10878-2012 速冻龙虾

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标准类别	商业标准	发布日期	2013-01-04
标准状态	关于标准有效性标注的说明	实施日期	2013-07-01
颁发部门	商务部	废止日期	暂无

标准介绍

SB/T 10878-2012 速冻龙虾

SB/T 10878-2012 速冻龙虾
本标准规定了速冻龙虾的主要成分和质量要求、食品添加剂、卫生和操作、标签、抽样、检验和分析、缺陷和批次验收的相关要求。本标准适用于生鲜或熟制的速冻岩虾（rock lobsters）、刺龙虾（spiny lobsters）和琵琶虾（slipper lobsters）。此外，也适用于生鲜或熟制的东方扁虾（squat lobsters）（红东方扁虾和黄东方扁虾）。

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标准翻译（汉语与英语、日语、韩语互译）：详询0535-2129195
标准英文版：http://www.trans1.cn/translation/show.php?itemid=26399

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