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    GB 2761-2017 食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量
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    标准类别 国家标准 发布日期 2017-03-17
    标准状态  关于标准有效性标注的说明 实施日期 2017-09-17
    颁发部门 国家食品药品监督管理总局,国家卫生和计划生育委员会 废止日期 暂无
    标准介绍
    GB 2761-2017 食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量
    本标准代替GB 2761-2011 食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量.
     GB 2761-2017 食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量
    本标准于2017-9-17代替GB 2761-2011 食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量 
    本标准规定了食品中黄曲霉毒素B1、黄曲霉毒素M1、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、展青霉素、赭曲霉毒素A及玉米赤霉烯酮的限量指标。
    相关解读：《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》（GB 2761-2017）及《食品安全国家标准 食品中污染物限量》(GB 2762-2017)解读
    相关公告：关于发布《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》（GB 2761-2017）等2项食品安全国家标准的公告（2017年第4号） 
    该标准文本已根据国家食品安全风险评估中心网站发布的标准勘误进行更正。点击查看勘误具体内容。
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    标准英文版：http://www.trans1.cn/translation/show.php?itemid=2683
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     标签： 展青霉素  毒素  污染物  污染物限量  玉米  玉米赤霉烯酮  真菌  真菌毒素  评估  赭曲霉毒素  赭曲霉毒素A  镰刀菌  限量  雪腐镰刀菌烯醇  青霉素  风险  风险评估  黄曲霉毒素 
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