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GB 2761-2017 食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量
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标准类别 国家标准 发布日期 2017-03-17
标准状态  关于标准有效性标注的说明 实施日期 2017-09-17
颁发部门 国家卫生和计划生育委员会,国家食品药品监督管理总局 废止日期 暂无
标准介绍
 GB 2761-2017 食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量
本标准于2017-9-17代替GB 2761-2011 食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量 
本标准规定了食品中黄曲霉毒素B1、黄曲霉毒素M1、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、展青霉素、赭曲霉毒素A及玉米赤霉烯酮的限量指标。
相关解读:《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》(GB 2761-2017)及《食品安全国家标准 食品中污染物限量》(GB 2762-2017)解读
相关公告:关于发布《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》(GB 2761-2017)等2项食品安全国家标准的公告(2017年第4号)
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