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GB 14967-2015 食品安全国家标准 胶原蛋白肠衣(2016-9-22实施)
标准类别:国家标准

标准状态:

上传日期:2015-11-06

更新日期:2015-11-06

文件大小:140K

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标准翻译(汉语与英语、日语、韩语互译): 详询0535-2129195


食品百科:标准  肠衣  胶原蛋白  碳酸钠  香肠 

食品论坛标签:标准  肠衣  胶原蛋白  碳酸钠  香肠 

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GB 14967-2015 食品安全国家标准 胶原蛋白肠衣 
本标准适用于以猪、牛皮真皮层的胶原蛋白纤维为原料,加入辅料,经化学和机械处理制成胶原“团状物”,再经挤压、充气成型、干燥、加热定型等工艺制作的用于制作中西式香肠的可食用人造肠衣。
本标准2016-9-22起代替GB 14967-1994 胶原蛋白肠衣卫生标准
公告:国家卫计委关于发布《食品安全国家标准 碳酸钠》(GB 1886.1-2015)等127项食品安全国家标准和2项修改单的公告(2015年 第8号)

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