GB/T 5510-2011 粮油检验粮食、油料脂肪酸值测定_国家标准_国内标准_食品标准

相关搜索

GB/T 5510-2011 粮油检验粮食、油料脂肪酸值测定

扫描二维码分享好友和朋友圈

标准类别	国家标准	发布日期	2011-09-29
标准状态	关于标准有效性标注的说明	实施日期	2011-12-01
颁发部门	国家质量监督检验检疫总局	废止日期	2025-04-01

标准介绍

GB/T 5510-2011 粮油检验粮食、油料脂肪酸值测定

本标准代替GB/T 5510-1985 粮食、油料检验脂肪酸值测定法.

本标准被GB/T 5510-2024 粮油检验谷物及制品脂肪酸值的测定代替.

GB/T 5510-2011 粮油检验粮食、油料脂肪酸值测定

本标准规定了粮食、油料脂肪酸值测定的术语和定义、原理、试剂与材料、仪器和设备、操作步骤、结果计算及表示、精密度。
本标准的苯提取法适用于小麦粉等粮食脂肪酸值的测定;石油醚提取法适用于大豆、花生、油菜籽、核桃、芝麻、葵花籽、玉米胚芽脂肪酸值的测定。
本标准不适用于其他油料脂肪酸值的测定。
本标准代替GB/T 5510-1985

食品产业链内部商城，满足食品行业需求。

标准翻译（汉语与英语、日语、韩语互译）：详询0535-2129195
标准英文版：http://www.trans1.cn/translation/show.php?itemid=14966

食品伙伴网提供标准法规解读、舆情监控、合规咨询、申报注册等服务。电询0535-2129301