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GB 5009.3-2010 食品安全国家标准 食品中水分的测定
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标准类别
国家标准
发布日期
2010-03-26
标准状态
关于标准有效性标注的说明
实施日期
2010-06-01
颁发部门
卫生部
废止日期
2017-03-01
标准介绍
GB 5009.3-2010 食品安全国家标准 食品中水分的测定
GB 5009.3-2010 食品安全国家标准 食品中水分的测定
本标准规定了食品中水分的测定方法。本标准代替
GB/T 5009.3-2003 食品中水分的测定
和
GB/T 14769-1993 食品中水分的测定方法
。
本标准与GB/T 5009.3-2003相比主要修改如下:
——增加了卡尔费休法作为“第四法”;
——对直接干燥法中的温度范围进行了修改;
——明确了第一法和第二法公式中的单位;
——对减压干燥法的适用范围进行了修改。
本标准于2017年3月1日被
GB 5009.3-2016 食品安全国家标准 食品中水分的测定
代替
作废依据:
关于发布《食品安全国家标准 食品添加剂 磷酸氢钙》(GB 1886.3-2016)等243项食品安全国家标准和2项标准修改单的公告
更多参见
食品卫生检验方法理化标准5009专题
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标准英文版:
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