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GB/T 18932.11-2002 蜂蜜中钾、磷、铁、钙、锌、铝、钠、镁、硼、锰、铜、钡、钛、钒、镍、钴、铬含量的测定方法 电感耦合等离子体原子发射光谱(ICP-AES)法
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标准类别 国家标准 发布日期 2002-12-30
标准状态  关于标准有效性标注的说明 实施日期 2003-06-01
颁发部门 国家质量监督检验检疫总局 废止日期 2017-10-06
标准介绍

GB/T 18932.11-2002 蜂蜜中钾、磷、铁、钙、锌、铝、钠、镁、硼、锰、铜、钡、钛、钒、镍、钴、铬含量的测定方法 电感耦合等离子体原子发射光谱(ICP-AES)法
GB/T 18932的本部分规定了蜂蜜中钾、磷、铁、钙、锌、铝、钠、镁、硼、锰、铜、钡、钛、钒、镍、钴、铬、含量的电感耦合等离子体-原子发射光谱测定方法(以下简称ICP-AES)。
本部分适用于蜂蜜中钾、磷、铁、钙、锌、铝、钠、镁、硼、锰、铜、钡、钛、钒、镍、钴、铬含量的测定。
本标准于2017-6-23被GB 5009.268-2016 食品安全国家标准 食品中多元素的测定代替
本标准磷的测定方法部分于2017-6-23被GB 5009.87-2016 食品安全国家标准 食品中磷的测定代替
本标准的钠、钾含量测定部分于2017-10-06被GB 5009.91-2017 食品安全国家标准 食品中钾、钠的测定代替
本标准的铝测定部分于2017-10-6被GB 5009.182-2017 食品安全国家标准 食品中铝的测定代替
本标准的锰测定部分于2017-10-6被GB 5009.242-2017 食品安全国家标准 食品中锰的测定代替
相关公告:关于发布《食品安全国家标准 食品中铅的测定》(GB 5009.12-2017)等9项食品安全国家标准的公告(2017年第5号)
作废依据:关于发布《食品安全国家标准 鲜(冻)畜、禽产品》(GB 2707-2016)等127项食品安全国家标准的公告(2016年 第17号)
17种元素的检出限:
钾:0.1mg/kg;磷:0.25mg/kg;铁:0.02mg/kg;钙:0.005mg/kg;锌:0.02mg/kg;铝:0.03mg/kg;钠:0.07mg/kg;镁:0.001mg/kg;硼:0.05mg/kg;锰:0.004mg/kg;铜:0.02mg/kg;钡:0.06mg/kg;钛:0.06mg/kg;钒:0.08mg/kg;镍:0.1mg/kg;钴:0.06mg/kg;铬:0.08mg/kg。


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