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Q/JCHY 0001 S-2019 牛副产品
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标准类别 食品安全企业标准 发布日期 2019-01-20
标准状态  关于标准有效性标注的说明 实施日期 2019-03-09
颁发部门 吉林省长春皓月清真肉业股份有限公司 废止日期 2022-03-18
标准介绍
Q/JCHY 0001 S-2019 牛副产品
Q/JCHY 0001 S-2019 牛副产品
本标准适用于以肉牛屠宰后的副产品(牛心、牛肺、心管、横膈肌、罗肌肉、小里脊、肺管、牛肝、牛肾、百叶、牛肚、沙肝、牛红肠、大肠、盲肠、小肠、直肠、散旦、膀胱、牛胰、胆囊、金钱肚、牛蹄、牛头、牛眼睛、牛舌、喉骨、牛耳、牛鞭、鞭根、牛蛋、脊髓、牛尾、腰油、肺油(牛肺部的脂肪油)、肚油、胃肠油、鞭油、脂肪等),经分割、修整、精制漂烫(轻度加热尚未至熟)(或未漂烫)、速冻工艺加工(或未速冻)的畜类生制牛副产品。
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 标签: 产品  副产品  屠宰  畜类  精制  肉牛  速冻  里脊 
 食品百科: 产品  副产品  屠宰  畜类  精制  肉牛  速冻  里脊 
 论坛标签: 产品  副产品  屠宰  畜类  精制  肉牛  速冻  里脊 
 行业分类: 动物副产品
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