Q/LFH 0001 S-2015 费县沂蒙好风光煎饼厂 煎饼

 Q/LFH 0001 S-2015 费县沂蒙好风光煎饼厂 煎饼
本标准规定了煎饼的术语和定义、分类、技术要求、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输与贮存。
本标准适用于以小麦、小米、荞麦、玉米、高粱、黑米（单一或混合）为主要原料，添加（或不添加）豌豆、绿豆、芝麻辅料，经浸泡、磨糊、手工摊制、烘烤、包装等主要生产工艺加工制成的煎饼。