Q/TYJY 0002 S-2023 苦荞酒

本标准规定了福仁昌苦荞酒产品的分类方法、技术要求、试验方法、检验规则和标签、标志、包装、运输和贮存。
本标准适用于以蒸馏酒或食用酒精为基酒，加入水、苦荞麦、葛根、枸杞子、山楂、罗汉、红枣、百合中的一种或几种为辅料，添加或不添加蜂蜜、冰糖、白砂糖、三氯蔗糖、焦糖色、食用香精，经浸提、分离、调配、澄清、过滤、灌装等工艺加工制成的配制酒-苦荞酒。