Q/AAZC 0001 S-2023 即食膏

本标准规定了即食膏的技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存和保质期。
本标准适用于以饮用水、水果(浓缩)汁或水果粉、食糖、麦芽糖、低聚果糖、食用葡萄糖、蜂蜜、豆及豆制品、坚果与籽类食品、谷物及其制品、茶叶(粉)、蔬菜(粉)、藻类及其制品、复合调味料、人参(人工种植)、异麦芽酮糖醇、玛咖粉、沙棘叶、香辛料(罂粟除外)中一种或多种为原料，添加或不添加食品添加剂、食品营养强化剂，经调配、熬制、冷却、包装、杀菌(或不杀菌)等生产工序加工而成的即食膏。