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Q/KH 0001 S-2022 无渣火锅底料
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标准类别 食品安全企业标准 发布日期 2022-09-23
标准状态  关于标准有效性标注的说明 实施日期 2022-10-03
颁发部门 重庆市凯鸿食品有限公司 废止日期 2025-09-23
标准介绍
Q/KH 0001 S-2022 无渣火锅底料
本文件规定了无渣火锅底料的要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。
本文件适用于以食用动物油脂和(或)食用植物油、香辛料(辣椒、花椒、姜等)、蔬菜及其制品(番茄、酱腌菜等)、食用菌及其制品(香菇、茶树菇等)、蚕豆、豆瓣酱等为原料,适量添加食用盐、味精、鸡精调味料、醪糟、白酒、酵母抽提物、白砂糖、食品添加剂(着色剂、抗氧化剂、增味剂、酸度调节剂、防腐剂)等中的一种或多种辅料,经预处理、配料、炒制、过滤、冷却、包装等工艺加工而成的非即食无渣火锅底料。
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 标签: 动物  动物油脂  包装  即食  味精  增味剂  底料  抗氧化  抗氧化剂  抽提物  标志  标签  检验规则  植物  植物油  油脂  添加剂  火锅  火锅底料  番茄  白砂糖  白酒  着色剂  砂糖  花椒  茶树菇  蔬菜  蚕豆  调味料  豆瓣  豆瓣酱  辅料  辣椒  运输  酱腌菜  酵母  酸度  防腐剂  食品添加剂  食用动物油脂  食用植物油  食用盐  食用菌  香菇  香辛料  鸡精 
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 论坛标签: 动物  动物油脂  包装  即食  味精  增味剂  底料  抗氧化  抗氧化剂  抽提物  标志  标签  检验规则  植物  植物油  油脂  添加剂  火锅  火锅底料  番茄  白砂糖  白酒  着色剂  砂糖  花椒  茶树菇  蔬菜  蚕豆  调味料  豆瓣  豆瓣酱  辅料  辣椒  运输  酱腌菜  酵母  酸度  防腐剂  食品添加剂  食用动物油脂  食用植物油  食用盐  食用菌  香菇  香辛料  鸡精 
 行业分类: 其他调味料
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