本标准规定了配制酒的分类、要求、检验方法、检验规则等。

本标准适用于伏特加、威士忌、白兰地、食用酒精中的一种或两种为酒基，加入二氧化碳，加入白砂糖、果葡糖浆、浓缩果蔬汁（浓缩芒果汁、浓缩桃汁、浓缩荔枝汁、浓缩蔓越莓汁、浓缩蔓越莓汁、浓缩胡萝卜汁、浓缩草莓汁、浓缩柠檬汁、浓缩木瓜汁、浓缩椰子汁、浓缩百香果汁、浓缩菠萝汁、浓缩甜橙汁、浓缩哈密瓜汁、浓缩樱桃汁、浓缩猕猴桃汁、浓缩树莓汁中的一种或几种）、针叶樱桃果粉、玫瑰茄粉、抗性糊精、DL-苹果酸、柠檬酸、柠檬酸钠、环己基氨基磺酸钠（甜蜜素）、三氯蔗糖、诱惑红、焦糖色、柠檬黄、日落黄、天然苋菜红、亮蓝、山梨酸钾、苯甲酸钠、食用香精（芒果香精、桃香精、荔枝香精、蔓越莓香精、胡萝卜香精、草莓香精、柠檬香精、木瓜香精、椰子香精、百香果香精、菠萝香精、甜橙香精、哈密瓜香精、樱桃香精、猕猴桃香精、树莓香精、乳化香精中的一种或几种）中的一种或几种，经化糖、过滤、冷却、调配、碳酸化、灌装封盖、杀菌、包装等加工而成的配制酒。