本标准适用于以人参（人参为四年生或五年生人工种植的生晒参）、葛根、山药、茯苓、甘草为主要原料，经挑选、粉碎后添加小麦麸、大豆粉、玉米粉、小麦粉、脱脂乳粉、低聚异麦芽糖、维生素C等制成培养基；将培养基混匀、灭菌、放凉后接种益生菌（婴儿双歧杆菌、两歧双歧杆菌、青春双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、嗜热链球菌）菌种，通过厌氧培养得到益生菌的固体培养物，再辅以大豆肽粉、玉米低聚肽粉、小麦低聚肽粉、苦瓜肽粉、低聚异麦芽糖、香精、三氯蔗糖，经干燥、粉碎、称量、批混、分装、包装等工艺精制而成的其他食品人参葛根小分子肽益生菌粉。