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Q/HJ 0002 S-2022 无糖果味冻
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标准类别 食品安全企业标准 发布日期 2022-04-01
标准状态  关于标准有效性标注的说明 实施日期 2022-04-01
颁发部门 潮州市潮安区汉佳食品有限公司 废止日期 2027-07-18
标准介绍
Q/HJ 0002 S-2022 无糖果味冻
本标准规定了果味冻的术语和定义、产品分类、技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则和包装、标签、标志、运输、贮存。 本标准适用于以饮用水、卡拉胶为主要原料,添加魔芋粉、琼脂、木糖醇、柠檬酸、柠檬酸钠、L-苹果酸、DL-苹果酸、乳酸、D-异抗坏血酸钠、甜蜜素、乙酰磺胺酸钾、三氯蔗糖、甜菊糖苷、纽甜、阿斯巴甜(含苯丙氨酸)、食品用香精、柠檬黄、日落黄、亮蓝、诱惑红、胭脂红、山梨酸钾中的一种或多种辅料,经溶胶、调配、灌装、杀菌、冷却等工序加工而成的无糖风味果冻。
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 行业分类: 果冻
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