本标准规定了益智仁肉碱多维营养素固体饮料的要求、食品添加剂和食品营养强化剂、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存及保质期。
本标准适用于以益智仁为原料经水提取、浓缩、干燥后,添加辅料:食品用香料[甜菜碱(天然提取)]、食品添加剂[木糖醇、酸处理淀粉、黄原胶、食品用香精],食品营养强化剂[左旋肉碱酒石酸盐(L-肉碱酒石酸盐)、氰钴胺(维生素B12)、左旋肉碱(L-肉碱)、维生素 B6(盐酸吡哆醇)、叶酸],经混合、制粒或不制粒、干燥、包装等工艺制成的益智仁肉碱多维营养素固体饮料。