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Q/WHSTS 0030 S-2021 益生菌凝胶糖果
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标准类别 食品安全企业标准 发布日期 2021-04-01
标准状态  关于标准有效性标注的说明 实施日期 2021-06-01
颁发部门 深圳万和制药有限公司 废止日期 2026-05-13
标准介绍
Q/WHSTS 0030 S-2021 益生菌凝胶糖果
Q/WHSTS 0030 S-2021 益生菌凝胶糖果
本标准规定了益生菌凝胶糖果的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存及保质期的要求。
本标准适用于以赤藓糖醇、木糖醇、菊粉、抗性糊精、麦芽糊精、低聚果糖、低聚半乳糖、果蔬纤维粉、低聚麦芽糖、棉子糖、食用油脂、明胶、果胶、卡拉胶、水、甘油、乳酸菌(双歧杆菌属:青春双歧杆菌、动物双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌;乳杆菌属:嗜酸乳杆菌、干酪乳杆菌、卷曲乳杆菌、德氏乳杆菌保加利亚亚种(保加利亚乳杆菌)、德氏乳杆菌乳亚种、发酵乳杆菌、格式乳杆菌、瑞士乳杆菌、约氏乳杆菌、副干酪乳杆菌、植物乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、唾液乳杆菌等)菌粉、植物油、柠檬酸、食用香精、食用色素中的部分或全部物料为原料,经化胶、外皮调配、馅心调配、滴制成型、干燥、筛选、混合、包装而成的益生菌凝胶糖果。
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 标签: 乳杆菌  乳糖  乳酸  乳酸菌  低聚  低聚半乳糖  低聚果糖  保加利亚乳杆菌  保质期  凝胶  凝胶糖果  动物  包装  半乳糖  卡拉胶  卫生  双歧杆菌  发酵  发酵乳  嗜酸乳杆菌  婴儿  干酪  明胶  木糖  木糖醇  果糖  果胶  果蔬  柠檬  柠檬酸  标志  标签  检验规则  植物  植物油  油脂  物料  甘油  益生菌  糊精  糖果  色素  赤藓糖醇  运输  酸乳  食用油  食用色素  食用香精  香精  麦芽糖 
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 行业分类: 糖果
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