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CXS 19-1981 单项标准未涵盖的食用油脂标准(2019版)
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标准类别 CAC标准 发布日期 暂无
标准状态  关于标准有效性标注的说明 实施日期 暂无
颁发部门 CAC油脂法典委员会(CCFO) 废止日期 暂无
标准介绍
CXS 19-1981 单项标准未涵盖的食用油脂标准(2019版)
本标准适用于人类食用油脂及其混合物。包括经改质(如反式酯化反应或氢化反应)或分提加工的油脂。不适用于下列任意油脂:标准指明的动物脂肪;标准指明的植物油;标准指明的橄榄油和橄榄果渣油。 主要内容:食用油脂的定义及相关说明;着色剂、风味剂、抗氧化剂、抗氧化协和剂、消泡剂等食品添加剂使用规定;农残等污染物限量规定;生产卫生及产品卫生、微生物等规定;标签:预包装通则、食品名称、非零售容器标签规定;附录补充一些成分和质量指标(但对于符合基本质量和成分指标,不符合补充指标,仍认为符合本标准)。
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