本标准规定了风味饮品(浓浆类)的分类、要求、检验方法、检验规则等。
本标准适用于以火麻仁、鱼腥草、淡竹叶、小蓟、佛手、木瓜、青果、鲜芦根、槐米、槐花、黄芥子、桔红、香薷、昆布、余甘子、肉豆蔻、白扁豆花、代代花、薤白、榧子、郁李仁、淡豆豉、山药、山楂、乌梅、马齿苋、龙眼肉、沙棘、香橼、枳椇子、莱菔子、玉竹、甘草、白扁豆、决明子、百合、杏仁、芡实、赤小豆、麦芽、枣(红枣、黑枣、酸枣)、罗汉果、金银花、枸杞、栀子、砂仁、胖大海、茯苓、桃仁、桑叶、桑椹、桔梗、荷叶、莲子、生姜、菊花(亳菊、滁菊、贡菊、杭菊、怀菊中的一种或几种)、黄精、紫苏、蒲公英、酸枣仁、橘皮、薄荷、薏苡仁、陈皮、藿香、益智仁、覆盆子、白芷、桂圆、黑芝麻、鲜白茅根、葛根、丁香、菊苣、白果、松花粉、桂花、核桃仁、蛹虫草、黑豆、玉米须、杜仲雄花、红糖、银耳、魔芋粉、人参(人工种植 5 年以下)、玫瑰花(重瓣红玫瑰)、冰糖、枇杷果(清洗、取汁)、鲜梨(清洗、取汁)、柠檬(清洗、取汁或切片)、溪蜜柚(清洗、取汁)、凉粉草、雪莲培养物、玛咖粉、苦荞、油菜花粉、南瓜籽、猴头菇、菊粉、青梅、枇杷叶、紫薯、燕窝、党参、肉苁蓉、铁皮石斛、西洋参、黄芪、灵芝、山茱萸、天麻、杜仲叶、地黄、麦冬、天冬、化橘红中的几种为主要原料,添加或不添加高良姜、八角茴香、小茴香、肉桂、芫荽、丁香、乌梢蛇、牡蛎、蝮蛇、阿胶、鹿鞭、鸡内金、山梨酸钾中的一种或几种,清洗或不清洗后浸泡熬制(或粉碎蒸制),经过滤或不过滤,冷却加蜂蜜,又或者加麦芽糖醇再次熬制冷却,灌装,包装而成的风味饮品(浓浆类)。
根据原料不同可分为:人参茯苓风味饮品(浓浆类)、山药薏苡仁茯苓风味饮品(浓浆类)、人参茯苓姜风味饮品(浓浆类)、桂圆酸枣仁风味饮品(浓浆类)、山楂风味饮品(浓浆类)、百合白芷风味饮品(浓浆类)、桑椹黄精风味饮品(浓浆类)、陈皮荷叶风味饮品(浓浆类)、山药茯苓薏苡仁风味饮品(浓浆类)、玫瑰桃仁风味饮品(浓浆类)、茯苓芡实风味饮品(浓浆类)、薄荷枇杷风味饮品(浓浆类)、山药风味饮品(浓浆类)、柠檬溪蜜柚风味饮品(浓浆类)、葡萄菠萝风味饮品(浓浆类)、五指毛桃橘红风味饮品(浓浆类)、茯苓风味饮品(浓浆类)、酸梅汤风味饮品(浓浆类)、党参黄芪风味饮品(浓浆类)、肉苁蓉风味饮品(浓浆类)、桂圆西洋参风味饮品(浓浆类)、天麻杜仲风味饮品(浓浆类)、铁皮石斛风味饮品(浓浆类)、山茱萸风味饮品(浓浆类)、地黄风味饮品(浓浆类)、麦冬风味饮品(浓浆类)、地黄山药风味饮品(浓浆类)、山药地黄风味饮品(浓浆类)、生姜风味饮品(浓浆类)。