根据国家标准制修订计划,现就《火腿罐头质量通则》等17项推荐性国家标准(报批稿)公开征求意见。请各有关单位或个人于2025年9月28日前将意见反馈。
本次征求意见涵盖多项食品及设备标准,包括火腿罐头、菠萝罐头、豆类罐头、粥类罐头、速冻饺子、速冻面米食品、豆浆粉、白酒、伏特加等产品的质量通则和检测方法,也涉及发酵工业酒精、食品中磷脂酰丝氨酸的测定、酒精通用分析方法等技术规范。同时,还包含食品数字化工厂、食材净化清洗设备、奶粉定量充填包装机、食品用自热装置及罐头金属容器等生产与包装环节的技术要求,覆盖食品生产多链条。
此次标准修订聚焦产品质量提升与生产过程规范化,兼顾传统食品与新兴技术发展需求。通过广泛征求意见,将进一步完善标准内容,为行业提供统一技术依据,推动食品产业高质量发展,保障食品安全与消费者权益。