不只是糕点和啤酒：8项推荐性国家标准（报批稿）征求意见

国家市场监督管理总局近日发布关于征求《糕点术语》《冷冻饮品术语》《啤酒原料质量要求 第1部分：啤酒大麦》等8项推荐性国家标准（报批稿）意见的函，面向各有关单位或个人广泛征求意见。意见反馈截止时间为2025年7月9日。

此次公开征求意见的标准涵盖食品、陶瓷等多个领域，内容丰富且具有较强的行业指导意义。其中包括两项食品基础术语标准——《糕点术语》和《冷冻饮品术语》，旨在统一行业内相关术语定义，提升标准化水平。

此外，《啤酒原料质量要求 第1部分：啤酒大麦》对啤酒酿造所用的大麦原料提出了明确的质量要求，有助于保障啤酒产品的品质稳定与安全。而《食品保质期确定指南》则为食品企业提供了科学制定产品保质期的技术依据，进一步加强食品安全管理。

附件下载：

1.糕点术语（报批稿）.pdf

2.冷冻饮品术语（报批稿）.pdf

3.啤酒原料质量要求 第1部分：啤酒大麦（报批稿）.pdf

4.食品保质期确定指南（报批稿）.pdf

5.食品企业社会责任指南（报批稿）.pdf

6.粤彩瓷器（报批稿）.pdf

7.日用陶瓷把手、装饰材料牢固度测试方法（报批稿）.pdf

8.陶瓷制品镜向光泽度试验方法（报批稿）.pdf