中国食品科学技术学会关于征求《食品用菌种》、《食品用菌种生产卫生规范》 2项食品安全国家标准（征求意见稿）意见的通知

 

    受国家卫生健康委员会委托，国家食品安全风险评估中心、中国食品发酵工业研究院有限公司和中国食品科学技术学会共同承担了《食品用菌种》、《食品用菌种生产卫生规范》2项食品安全国家标准的制定工作。

 

    标准起草工作组按照制修订程序，在研究了相关标准技术资料、行业调研、样品检、数据分析等工作的基础上，提出了标准征求意见稿。为使标准更加科学，合理、适用，現将标准行业内征求意见稿发送给行业各相关单位及专家。请提出修改意见及建议并填写“附件3行业内征求意见表”，于2018年8月31日前以电子邮件方式返回至邮箱 Luo-cifst@163.cm和ffstandard@163.com

 

    附件：

 

    1.食品安全国家标准 食品用菌种 （行业内征求意见稿）

 

    2.食品安全国家标准 食品用菌种生产卫生规范（行业内征求意见稿）

 

    3.行业内征求意见表

 

    中国食品科学技术学会 中国食品发酵工业研究院有限公司

 

    2018年8月1日