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根据《关于开展湖北省食品地方标准清理工作的通知》（鄂卫函〔2013〕124号）要求，我省完成了对现行食品地方标准的清理，通过前期调研、标委会审议、网上公开征求意见等阶段，拟对《米粉》等22项食品地方标准进行整合修订，现将有关事项通知如下：
一、修订原则
（一）坚持法定性原则，重点修订与国家标准存在交叉、重复、矛盾的问题。
（二）坚持科学性原则，以食品安全风险评估结果为依据。
（三）坚持自愿申报原则，对纳入修订范围的标准，原起草单位可直接向省食品安全地方标准委员会秘书处申请，修订后的标准将转为食品安全地方标准，在全省范围内强制执行。对在规定时限内未提出修订申请的，该标准将自行废止。
二、修订程序
（一）提出修订申请。申请修订的食品地方标准，由原起草单位负责修订，并填写《湖北省食品地方标准修订申请书》，于7月30日前报送至省食品安全标准审评委员会秘书处（以下简称“省标委会秘书处”）。
（二）组织编制。原起草单位递交申请后，即可以开始组织修订。修订的程序要求应符合《湖北省食品安全地方标准管理实施办法》的规定，修订过程中，修订单位应注意广泛收集听取社会意见。
（三）论证审议。省标委会秘书处收到标准修订初稿后，将组织部分专家对标准文本及编制过程进行论证，同时网上公开征集意见，经省标委会审议通过的标准，省卫生计生委颁布为食品安全地方标准。
三、修订要求
（一）修订后的食品安全地方标准不得与食品安全国家标准相抵触。
（二）食品安全地方标准的指标、要求应符合食品安全国家标准。地方特异性指标，应当进行实验室验证。
（三）对同类食品标准，进行整合修订。
（四）原标准已过效期的，该标准自行废止；原标准尚未过有效期的，在原标准有效期届满后或修订完成后废止。对已废止的食品地方标准，企业应依据食品安全国家标准或企业标准，从事相关食品的生产经营活动。
（五）2014年8月15日前，未提交标准修订申请的视为放弃该标准的修订。
联 系 人：田利钺 刘 进
联系方式：027—87215189
电子邮箱：381392938@qq.com
通讯地址：武汉市卓刀泉北路6号湖北省卫生监督局402室
附件：1.湖北省食品地方标准暂保留修订名单
湖北省卫生计生委
2014年7月16日
修订名单列表如下
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序号
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原标准号
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标准名称
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原编制单位
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1
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DB42/T 206-2009
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米粉
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武汉市标准化协会
武汉长寿粮食食品有限公司
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2
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DB42/T 278-2009
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孝感麻糖
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孝感市标准化协会
湖北原创食品有限公司
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3
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DB42/T 279-2009
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孝感米酒
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孝感市标准化协会
湖北原创食品有限公司
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4
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DB42/T 317-2005
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罗田板栗罐头
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罗田县质量技术监督局
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5
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DB42/T 318-2005
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罗田板栗蓉
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罗田县质量技术监督局
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6
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DB42/T 319-2005
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罗田板栗脯
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罗田县质量技术监督局
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7
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DB42/T 320-2005
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罗田板栗蜜饯
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罗田县质量技术监督局
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8
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DB42/T 436-2007
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熟制鸭脖
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武汉轻工大学
武汉市标准化协会
武汉市汉口精武食品有限公司
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9
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DB42/T 438-2007
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硒虫草子实体
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湖北圣峰药业有限公司
中科院微生物研究所
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10
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DB42/T 465-2008
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鱼面
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孝感市质量技术监督局
云梦县质量技术监督局
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11
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DB42/T 484-2008
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热干面
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湖北省农科院质标所
武汉市餐饮协会
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12
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DB42/T 724-2011
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魔芋膳食纤维制品
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湖北一致魔芋生物科技有限公司
长阳县质量技术监督局
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13
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DB42/T 739-2011
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咸蛋
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湖北神丹健康蛋食品有限公司
中国农科院畜牧研究所
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14
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DB42/T 228-2002
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精制大米
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湖北省粮油食品质量检测站
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15
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DB42/T 223-2002
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风干鸡
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荆门市质量技术监督局
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16
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DB42/T 358-2006
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郧阳白羽乌鸡蛋
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十堰市质量技术监督局
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17
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DB42/T 428-2007
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景阳鸡鸡蛋
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建始县质量技术监督局
建始县畜牧局
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18
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DB42/T 547-2009
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洁蛋（保洁蛋）
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湖北神丹健康蛋食品有限公司
中国农科院畜牧研究所
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19
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DB42/T 738-2011
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咸蛋黄
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湖北神丹健康蛋食品有限公司
中国农科院畜牧研究所
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20
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DB42/T 569-2009
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景阳核桃坚果
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建始县质量技术监督局
建始县林业局
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21
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DB42/T 635-2010
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蟠龙菜
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钟祥市质量技术监督局
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22
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DB42/T 889-2012
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崇阳麻花
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崇阳县质量技术监督局
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鲁公网安备 37060202000128号