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各起草单位、各有关生产企业、有关专家：
《食品添加剂 L-半胱氨酸盐酸盐》列入2012年食品安全国家标准制定计划项目（项目编号为spaq-2012-37），受卫生部食品安全综合协调与卫生监督局委托，中国生物发酵产业协会作为主要承担单位负责组织该标准的制定工作。
根据《卫生部办公厅关于印发2012年食品安全国家标准计划的通知》（卫办监督函〔2012〕512号）要求，进行了调研、收集有关资料、会议讨论、样品检测等工作，经过反复修改和整理，提出了《食品安全国家标准 食品添加剂 L-半胱氨酸盐酸盐》（征求意见稿）。
根据2012年10月29日起草工作组会议的工作安排和进度，对标准中涉及的关键性问题达成共识，会后进行了标准文本的修改完善，形成了征求意见稿及其编制说明，现公开征求意见。请组织相关技术人员认真研究，将修改意见表填好后于2013年4月12日前以电子邮件形式反馈至协会，谢谢合作。
联系人：刘捷
电 话：010-68396583
E-mail: crucifix228@yahoo.com.cn
中国生物发酵产业协会
2013年3月18日
鲁公网安备 37060202000128号