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关于征求广东省2012年食品安全地方标准立项意见的函

发布日期:2012-07-18  来源:广东省卫生厅   复制网址
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核心提示:关于征求广东省2012年食品安全地方标准立项意见的函

  各有关单位:

  根据《中华人民共和国食品安全法》和《广东省地方标准管理办法》,按照地方标准的精炼性、实用性、代表性及成熟性的原则,在社会各方推荐的基础上,经广东省食品安全标准审评专家委员会审核,拟将现榨果蔬汁操作规程等9项列入2012年食品安全地方标准制(修)定计划(见附件)。现公开征求各方意见,请将相关意见于2012年7月31日前反馈我厅。

  联系人:罗力,联系电话:020-83754185,传真:020-83813105,

  邮箱:SAC83838358@163.COM

  附件: 广东省2012年食品安全地方标准制(修)定计划表(征求意见稿)
 

  广东省2012年食品安全地方标准制(修)定计划表(征求意见稿)

序号

标准名称

立项说明

1

现榨果蔬汁操作

规程

随着人民生活质量提高,现榨果蔬汁越来越得到人民喜爱,现榨果蔬汁的食品安全问题也受到关注,有必要制定地方标准规范管理。

2

凉拌菜操作规程

凉拌菜作为老百姓喜欢的一种食品,融入了一些广东地方特色,越来越得到消费者喜爱,由于广东气候特点,凉拌菜的食品安全问题成为餐饮环节食品安全问题之一受到关注,有必要制定地方标准规范管理。

3

鸡肉粉

我省鸡肉粉生产企业较多、发展迅速,具有广东特色,有必要制定广东地方标准促进规范发展。

4

食用鸡油

食用鸡油产品独特,使用越来越广泛,食用鸡油生产企业在我省发展迅速,有必要制定广东地方标准促进规范发展。

5

西樵大饼

西樵大饼作为广东特色食品,具有一定的生产规模,由于没有统一的食品安全标准,缺乏产品的市场竞争力,有必要制定地方标准。

6

湿米粉

湿米粉包括河粉、肠粉、陈村粉等,作为广东著名地方特色食品,但由于湿米粉生产企业多为小企业,违规行为时有发生,为规范行业、加强监管,有必要制定地方标准

7

餐饮业水产蓄养箱

水质要求

广东作为水产品消费大省,鲜活水产品蓄养箱水质对食品安全的影响越来越受到关注,有必要制定地方标准加强监管。

8

鲜活水产品质量安全要求(海水类)

广东作为水产品生产和消费大省,人民对鲜活水产品的食品安全要求越来越高,为加强鲜活水产品养殖、流通管理,有必要制定地方标准加以规范。

9

鲜活水产品质量安全要求(淡水类)

声明:

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