各有关单位:
根据《中华人民共和国食品安全法》和《广东省地方标准管理办法》,按照地方标准的精炼性、实用性、代表性及成熟性的原则,在社会各方推荐的基础上,经广东省食品安全标准审评专家委员会审核,拟将现榨果蔬汁操作规程等9项列入2012年食品安全地方标准制(修)定计划(见附件)。现公开征求各方意见,请将相关意见于2012年7月31日前反馈我厅。
联系人:罗力,联系电话:020-83754185,传真:020-83813105,
附件: 广东省2012年食品安全地方标准制(修)定计划表(征求意见稿)
广东省2012年食品安全地方标准制(修)定计划表(征求意见稿)
序号 |
标准名称 |
立项说明 |
1 |
现榨果蔬汁操作 规程 |
随着人民生活质量提高,现榨果蔬汁越来越得到人民喜爱,现榨果蔬汁的食品安全问题也受到关注,有必要制定地方标准规范管理。 |
2 |
凉拌菜操作规程 |
凉拌菜作为老百姓喜欢的一种食品,融入了一些广东地方特色,越来越得到消费者喜爱,由于广东气候特点,凉拌菜的食品安全问题成为餐饮环节食品安全问题之一受到关注,有必要制定地方标准规范管理。 |
3 |
鸡肉粉 |
我省鸡肉粉生产企业较多、发展迅速,具有广东特色,有必要制定广东地方标准促进规范发展。 |
4 |
食用鸡油 |
食用鸡油产品独特,使用越来越广泛,食用鸡油生产企业在我省发展迅速,有必要制定广东地方标准促进规范发展。 |
5 |
西樵大饼 |
西樵大饼作为广东特色食品,具有一定的生产规模,由于没有统一的食品安全标准,缺乏产品的市场竞争力,有必要制定地方标准。 |
6 |
湿米粉 |
湿米粉包括河粉、肠粉、陈村粉等,作为广东著名地方特色食品,但由于湿米粉生产企业多为小企业,违规行为时有发生,为规范行业、加强监管,有必要制定地方标准 |
7 |
餐饮业水产蓄养箱 水质要求 |
广东作为水产品消费大省,鲜活水产品蓄养箱水质对食品安全的影响越来越受到关注,有必要制定地方标准加强监管。 |
8 |
鲜活水产品质量安全要求(海水类) |
广东作为水产品生产和消费大省,人民对鲜活水产品的食品安全要求越来越高,为加强鲜活水产品养殖、流通管理,有必要制定地方标准加以规范。 |
9 |
鲜活水产品质量安全要求(淡水类) |