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各有关单位：
根据《中华人民共和国标准化法》《泉州市地方标准管理规定》等规定要求，泉州市市场监管局对拟立项的（详见附件1）泉州市地方标准制修订项目公开征求意见。请各有关单位和个人对计划立项的项目是否可以立项、标准名称、标准性质以及起草单位等有关内容提出意见和建议。征集意见截止日期为2025年5月12日。
各单位所提意见建议请按“泉州市地方标准拟制修订计划项目意见反馈表”（附件2）格式填写，加盖单位公章后于截止日期前寄送或传真我局。以个人名义提出的意见或建议，可在2025年5月12日前以邮箱或传真的方式反馈我局。
联系人：小王，联系电话：0595-22589345 /22118757（传真），电子邮箱：qzbzh@126.com。
泉州市市场监督管理局
2025年4月28日
1、附件1：泉州市地方标准拟制修订计划项目汇总表.doc
2、附件2：泉州市地方标准拟制修订计划项目意见反馈表.doc
相关标准如下：| 项目名称 | 制定或修订 |
| 泉州美食 姜母鸭烹饪技艺 | 制定 |
| 泉州美食 獭窟鱼签制作技艺 | 制定 |
| 泉州美食 崇武鱼卷制作技艺 | 制定 |
| 泉州美食 地瓜粉团制作技艺 | 制定 |
| 泉州美食 凤栖七宝羹烹饪技艺 | 制定 |
| 泉州美食 海蛎煎烹饪技艺 | 制定 |
| 泉州小吃 金淘盐露豆干制作技艺 | 制定 |
| 泉州小吃 安海土笋冻制作技艺 | 制定 |
| 泉州小吃 龙湖肉粕制作技艺 | 制定 |
| 泉州美食 湖头炒米粉烹饪技艺 | 制定 |
| 泉州小吃 泉港浮粿制作技艺 | 制定 |
| 泉州小吃 安海捆蹄制作技艺 | 制定 |
| 泉州美食 永春咯摊制作技艺 | 制定 |
| 非物质文化遗产 泉州酸茶制作技艺 | 制定 |
| 外烩集体聚餐服务要求 | 制定 |
| 泉州菜菜品标准编写通用要求 | 制定 |
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