贵州从江县猪肉“香”自标准来

    享有"中国香猪之乡"美誉的香猪中心产区---贵州从江县，最近出台《从江香猪养殖技术规程》，为"香猪宝宝" 走向国内外市场进一步铺平道路。

    为完善从江香猪养殖标准体系建设，日前从江县质监局与有关部门共同召开《从江香猪养殖技术规程》标准文本评审会。该规程规定了从江香猪品种特征、种猪选育、饲养环境、饲料资源、饲养管理、疾病防治、香猪出栏和运输以及生产记录的具体要求。通过专家论证，为下一步对《从江香猪养殖技术规程》颁布实施打下了基础。

    有关人士表示，该规程的出台使得贵州省颇具特色的香猪品种得到保护和发展。通过龙头企业的带动，辐射整个香猪产区，推动从江香猪产区农业和农村经济发展，提高香猪产品质量和香猪食品的质量安全。