乳品安全标准最快明年正式实施

    "中国奶粉监管标准在某些类项的要求可能比欧盟更严格。"雅培制造业新加坡私人有限公司的质量保证总监易艳芬在日前参加的有关乳品论坛的会议后向记者透露。"中国对不少类项进行了修改，比如说蛋白质含量，中国就有了上限。"据悉，《乳品安全标准》（征求意见稿）已制定完毕，最快会在明年正式实施。

    据了解，在《乳品安全标准》（征求意见稿）中，专家组提出了新的乳品质量安全标准框架和目录。记者发现，在众多标准中，有一项备受关注。为了避免类似添加三聚氰胺的物质，新标对乳基婴儿配方食品中蛋白质的规定特意做了改动。和以前只有下限（如1段配方奶粉每100克不少于18克蛋白质）相比新标有了上限，改为以每100千焦耳在0.45-0.7克之间。而在原料要求上，明确婴儿配方食品不得使用非脱盐乳清粉，所使用的原辅材料和食品添加剂不应含有谷蛋白，不应使用氢化油脂和不应使用经辐照处理过的原辅材料。

    记者在今年3月投产的雅培世界最大的新加坡工厂见到，整个奶粉的生产环节非常严格，一批奶粉从原材料进厂到成品出厂，所需的检测超过1500多道。据了解，该工厂的产量目前达到3600公斤/年，以后最大的产量可达5900公斤/年。"现在从新加坡到中国的奶粉运输时间只需要7天，以前从新西兰过去起码要2-3周，由此大大提高了供应的效率。"易艳芬说。记者了解到，这也是各外资奶粉品牌急切在中国周边建厂的主要原因。而美赞臣、惠氏和雀巢都已在中国建成较大的生产基地。